مطلوب طباخ في Koppenstraße
مطلوب طباخ في Koppenstraße لشركة DB Gastronomie GmbH في محطة قطار برلين الشرقية.
مطلوب طباخ في Koppenstraße
المسمى الوظيفي:
- طباخ
الموقع:
- Koppenstraße 3
الميزات الوظيفية:
- شروط مغرية
- تذاكر مجانية للسفر
- أنشطة أوقات الفراغ برعاية Bahn
- استقرار وأمان
المهام الوظيفية:
• تصنيع وتوفير وجبات الإفطار والمقبلات بالجودة والمواعيد المحددة لمطعمنا وخدمة المؤتمرات والفعاليات الخاصة.
• ضمان توفير مجموعة متنوعة وعرض منتجات محددة بشكل جيد وتجهيز محطات الخدمة بشكل صحيح.
• بإعداد وحساب وجداول طعام وفقًا للمعايير الحالية.
• مراقبة مخزون المواد وتواريخ انتهاء الصلاحية وتنفيذ طلبات الشراء وإجراء جرد المخزون.
• تنظيف مكان العمل ومنطقة المطبخ ومناطق تقديم الطعام والأدوات بمراعاة خطة التنظيف والتعقيم الحالية والإرشادات الصحية الحالية.
المؤهلات المطلوبة:
• تدريب مهني مكتمل كطاهٍ بالإضافة إلى خبرة مهنية لسنوات عديدة.
• معرفة بأجهزة الكمبيوتر ومعرفة بمفهوم HACCP والنظافة الصحية للأغذية.
• الاهتمام بخدمة العملاء والتفكير والتصرف بطريقة اقتصادية.
• استعداد لمواجهة التحديات بروح الفريق وتتحمل الجهد البدني.
• العمل في عطل نهاية الأسبوع وورديات متأخرة.
• رخصة قيادة من الفئة B استعداد لتوصيل الوجبات عبر السيارة إذا دعت الحاجة.
تاريخ نشر الإعلان:
- 23.01.2024
تاريخ انتهاء قبول طلبات التقديم:
- 08.03.2024
يتطلب الحصول على تصريح عمل في الاتحاد الأوروبي
للتقديم على الوظيفة اضغط على زر التقديم وقم بإدخال المعلومات المطلوبة
التقديم على الوظيفةللمزيد من فرص العمل اضغط هنا
Job Description:
Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir dich als Koch für die DB Gastronomie GmbH am Standort Berlin Ostbahnhof.
Deine Aufgaben:
* Du bist für die termin- und qualitätsgerechte Fertigung und Bereitstellung von Warm- und Zwischenverpflegung für unser Restaurant, den Konferenzservice und für Sonderveranstaltungen zuständig
* Die vorgegebene Sortimentsbreite und die ordnungsgemäße Warenpräsentation bzw. Bestückung der Ausgabe- und Servicestationen stellst du sicher
* Du erarbeitest Rezepturen und Kalkulationen von Speiseplänen entsprechend der aktuellen Vorgaben
* Die Überwachung der Warenbestände und Verbrauchsfristen und die Durchführung von Warenbestellungen sowie Inventuren liegen in deinen Händen
* Die Säuberung des Arbeitsplatzes, Küchenbereiches, Ausgabebereiches und der Arbeitsmittel unter Einhaltung des Reinigungs- und Desinfektionsplanes sowie der aktuellen Hygienerichtlinien fällt ebenfalls in deinen Zuständigkeitsbereich
Attraktive Konditionen, Freifahrten, Freizeit sponsored by Bahn, Stabilität und Sicherheit
